• Chouquette au micro-onde

    Chouquette vite fait, bien fait au micro-onde avec une cuisson au four bien entendu

    Chouquette au micro-onde

    Recette 

    Ingrédients : 


    125g d’eau 
    15g sucre en poudre 
    40 g beurre 
    100 g farine 
    1 pincée de sel 
    2 œufs 

    Préchauffer le four (sans la grille), 210°C. 

    Dans le pichet microcook, verser l'eau, le sucre, le beurre coupé en morceaux. 


    Mettre le couvercle et chauffer 3min à 600W. (bien chauffer son eau sinon ça ne prend pas).


    Ajouter la farine et le sel d'un seul coup dans le pichet et mélanger rapidement à l'aide de la spatule silicone. 

    La pâte doit se détacher des bords du pichet. Ajouter un oeuf tout en continuant de mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. 
    Ajouter le 2ème oeuf et mélanger de nouveau. 

    Poser la feuille de cuisson silicone sur la grille froide du four. 


    Avec la boule décors (douille cannelée), déposer la pâte sur la feuille silicone. 
    Laisser des espaces entre chaque chou. 
    A vous de doser la pâte pour faire des choux plus ou moins gros.

    Décorer de sucre grains

    Mettre dans le bas du four préchauffé. 

    Cuire 25min, sans ouvrir le four!

     

    Vous pouvez aussi avec les mêmes doses faire des gougères au gruyère en enlevant le sucre et en rajoutant du gruyère bien entendu.

    Moi ce que je fais, je sépare ma pâte en 2 et d'un côté, je fais des chouquettes et de l'autre des gougères. Comme ça , mon apéro est fait.

     

    Bonne dégustation !!! 

    Chouquette au micro-onde

    Chouquette au micro-onde

     

    Désolée pour l'image mais il faut cliquer dessus pour la voir nickel 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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