• Cromesquis au comté

    Cromesquis au comté

     

    Cromesquis au comté

    Ingrédients :

    1 petite pomme

    70 g de pomme de terre

    200 g de comté

    80 g de chapelure

    2 oeufs

    80 g de farine

    Préparation :

    Mettre  dans votre pichet 1 L microcook, la pomme et la pomme de terre à cuire 6 min au micro-onde.

    Cromesquis au comté

    Pendant  ce temps là, râpé votre comté à l'aide de votre adaptachef.

    Cromesquis au comté

    Préparer la farine, la chapelure et les oeufs battus dans les raviers 300 ml.

    Cromesquis au comté

    Faire ensuite votre purée.

    Cromesquis au comté

    Puis incorporer le comté.

    Cromesquis au comté

    Faire 6 boules identiques.

    ( Sur ma photo, j'avais fais des mini cromesquis pour l'apéro mais pas top)

    Cromesquis au comté

    Rouler ensuite vos boules dans la farine puis les oeufs et enfin la chapelure.

    Une fois toutes les boules faites, laisser au frigo 10 min et recommencer l'opération.

    Cromesquis au comté

    Mettre ensuite vos boules de cromesquis dans le moule dôme et mettre à cuire 20 à 25 min à 200°.

    Servir chaud avec une salade verte

    Bon appétit !!!

    ( ayant perdu mon livre sur les dômes , je n'ai pas de photo à vous proposer. car oublié d'en faire une en atelier aussi. désolée).

    Vous pouvez changer le comté par un autre fromage ou rajouter du jambon ; mettre du poisson etc ...

     

     

    Yahoo! Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :